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男山本店のウェブログ

見逃さず! 見逃さず!

11月はあっという間に過ぎ去っていきました。
ブログの更新も忘れるほど酒造りに没頭していました。

 毎日毎日が単調な仕事のようでも、微生物相手ですから気はぬけません。
 目に見えないものを五感を研ぎ澄まして感じると言えばすば格好がよく神秘的ですが、
 私のような凡人ではまだその域には遠く達していません。
 ならば、目に見えるものを見逃さずに観察する、または数字を読む、データーをとる、などの
 ことを毎日行なっていました。
 まずはできることから一歩一歩です。
by f_otokoyama | 2008-12-01 17:48 | 日本酒造り

気仙沼市造り酒屋のブログです。

by f_otokoyama
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