冬眠からの目覚め

今日で大吟醸2本の搾りが終わり、今週中には純米大吟醸2本を搾ります。
そうすれば、気分的には一段落です。
気付けば酒造りもゴールがだんだん近くなってきましたね。

今期の造りが無事に終わったら、少し休みをとろうかとも考えています。
と言っても、数日程度ですが。。。

今年は自転車旅行をしてみたいと考えていたので、ちょっと練習程度に遠出をしてみようかな、と思案中です(*^。^*)
寒くて運動どころではない状態でしたが、そろそろトレーニングを始めなくては!


                     杜氏の柏でした。






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by f_otokoyama | 2018-02-19 16:42 | 雑記 | Comments(0)