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男山本店のウェブログ

今年を振り返って・・・その⑤

今日はクリスマスイブ。
気仙沼のクリスマスといえば、昔からメカジキの刺身を食べながら日本酒を飲むという風習があります。
 


 嘘です。



さて、今年もっとも美味しいと思った魚はイワシでした。
脂の乗りが桁外れで、お刺身でペロッと食べた時のあの美味しさは間違いなく今年一番でした。

しかし、今年はというか、今年もカツオ、サンマがなかなか安定して水揚げされず、気仙沼の水産関係者も大変だったと思います。
来年は大漁の話題に沸く一年であってほしいと願います。
サンタさんに願いを託して、今夜は寝ることにしましょう。

 メリークリスマス!



                       杜氏の柏でした。



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by f_otokoyama | 2017-12-24 16:40 | 雑記 | Comments(0)