2016年 03月 22日
あと1週間
いよいよ造り留めまで1週間を切りました。
今期は始まる前からハードなシーズンになるだろうとは覚悟していたんですが、想像以上にハードだったこの半年間。長かったな・・が正直な感想です。
酒造りの怖さ、難しさをまた今年も思い知らされながらも、やっぱり酒造りは楽しいものだと実感しています。
どこか南の方の砂浜で2.3日何も考えずボーっとしてみたいと考え中です。。。
・・・
今期は始まる前からハードなシーズンになるだろうとは覚悟していたんですが、想像以上にハードだったこの半年間。長かったな・・が正直な感想です。
酒造りの怖さ、難しさをまた今年も思い知らされながらも、やっぱり酒造りは楽しいものだと実感しています。
どこか南の方の砂浜で2.3日何も考えずボーっとしてみたいと考え中です。。。
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by f_otokoyama
| 2016-03-22 16:01
| 雑記