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男山本店のウェブログ

縄文人の話し。その2

縄文人は酒に強かったようです。
縄文人はアジアの南の方に住んでいたモンゴロイド人で、もともと酒に強い体質だったと言われています。ここでいう体質というのは、アルコールが肝臓でアセドアルデヒドという物質に変えられますが、このアセドアルデヒドを上手く分解できる体質かどうかということです。。
この分解が上手な人はいわゆる「酒飲み」や、「上戸」と言われる方々です。

東北や、九州に縄文時代の形質が多く残っていることと、東北人と九州人がお酒に強い人が多い(?)のは、因果関係があるとも言われています。。。


by柏
縄文人の話し。その2_d0033015_1532656.jpg

by f_otokoyama | 2013-06-03 15:03 | 雑記

気仙沼市造り酒屋のブログです。

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