復活のブログ

昨年9月からお休みしていたこのブログですが、今日から再スタートしようと思います。d0033015_11585755.jpg

前期の酒造りが終わったのが2012年の4月。この時に私の師匠でありました鎌田勝平杜氏は突然の杜氏引退宣言をしておりました。まだまだ高齢という歳ではないのですが、ご家族の強い希望があって、辞める決断をしたそうです。

 意表を突く突然の引退宣言にショックを受けつつも、今後の酒造りを私なりに真剣に考えて、鎌田杜氏から渡されたバトンを握りしめました。。

 人生の中で、何度か「腹をくくる」という状況になることはあるでしょうが、私にとって今回はまさにもっとも大事な腹のくくり方をしなくてはなりませんでした。杜氏の仕事の重圧に耐えられるだろうか? 震災後のこの大切な時に、男山を蒼天伝をしっかり守ることができるだろうか??
顔には出さないつもりでしたが、内心はビビりまくっていました。。

 その造りが間もなく一段落します。
 
 少しは気持ちにも余裕が出来てきたものですから、またこのブログをスタートすることにします。
 
 今後とも、更に益々、宜しくお願い致します。。。


                               BY柏
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by f_otokoyama | 2013-04-16 12:02 | 雑記 | Comments(1)
Commented by いしい at 2013-04-16 18:13 x
待ってましたっ!(^^)


気仙沼市造り酒屋のブログです。


by f_otokoyama

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