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男山本店のウェブログ

麹室の掃除

9月決算が過ぎ、新年度を迎え忙しさに拍車がかかってきました。
焦る気持ちを抑えて少しずつ蔵の準備を進めています。

まだまだ時間があるなぁと油断していると大変なことになるのは分かりきっていますので、
今年こそは完璧な準備をして蔵入りの日を迎えたいと思っています。
 
蔵の準備は洗い物が殆どなので、天気のいい日が続かないと仕事になりません。
台風や長雨に見舞われたりすると血管が破裂するほどイライラもします。

 と言っているうちから雨が降ってきました。
by f_otokoyama | 2008-10-08 17:18 | 日本酒造り

気仙沼市造り酒屋のブログです。

by f_otokoyama
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