2006年 11月 20日
今期1本目が醪(もろみ)となりました。
昨日19日(日)、今期1本目が醪(もろみ)となりました。これをお祝いして皆で蔵の中に奉ってある松尾様(お酒造りの神様)を拝み、夕方から祝宴を行ないました。醪になってからは約3週間かけてお酒として搾られる状態になります。搾られたお酒は『純米あらばしり』(冬季限定商品)となり12月に出荷できることになります。
by f_otokoyama
| 2006-11-20 11:27
| 日本酒造り