男山本店のウェブログ


気仙沼市造り酒屋のブログです。
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3人での酒造り

昨夜は綺麗なお月様が出てたので、蔵の窓から暫く眺めていました。
酒造りが始まり2週間が経ちますが、順調に、慎重に仕事が進むことを、お月様頼みしてみました。

今期はスタートから暫くは3人での酒造りに挑戦しています。
通常6名でやっているところなので、一人が二人分の仕事をしなくてはいけない計算なのですが、
3人力を合わせて結構上手い事いってます。

少人数でやることでの良い意味での緊張感が新鮮に感じます。







、、

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by f_otokoyama | 2016-09-16 08:14 | 雑記 | Comments(0)
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