カツオ漁が終漁

カツオ漁が終わりました。
今期もカツオ水揚げ日本一は達成しそうなのですが、このままの数量を維持するのは難しいようです。

いつまでもカツオ水揚げ日本一、と自慢できる気仙沼であるためには、カツオそのものが豊富にあってこそです。
サンマもそうですが、気仙沼の食卓になじみ深い魚たちが減っているというニュースを見ると胸が痛みます。。

カツオには蒼天伝の特別本醸造が良く合うんですよ。。。


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by f_otokoyama | 2015-11-01 16:49 | 雑記 | Comments(0)