男山本店のウェブログ


気仙沼市造り酒屋のブログです。
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憂鬱な冬の雨

蔵生活76日目

 朝から雨、明日も荒れた天気になる予報。
 雨が降ると米の蒸しあがりに影響したり、、麹室の湿度に影響したり、、、洗った器具を外に干せない、、などなど、考えてみると雨は酒造りにとって何のメリットもありません。
 
 
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by f_otokoyama | 2014-12-16 18:26 | 雑記 | Comments(0)
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