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男山本店のウェブログ

醪1号

蔵生活21日目

 醪1号順調に発酵中。
 蒼天伝しぼりたて生原酒として発売予定です。

 やはり一本目のお酒は搾るまで心配が絶えません・・・。
 ここ数日の分析結果で、何となくできるお酒の輪郭が見えてくると思っているのですが、さて、どんなお酒にできるのやら。
 
 心配はありますが、それ以上に楽しみがあります。


                            BY柏
by f_otokoyama | 2014-10-21 09:56 | 雑記

気仙沼市造り酒屋のブログです。

by f_otokoyama
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